ВОЗРОЖДАЯ РЫБНУЮ ОТРАСЛЬ

Cергей МУРАВЬЕВ, руководитель Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству

Юрий ГЕРАСИМОВ, советник руководителя Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству

Сергей ФАТУЕВ, начальник отдела государственного контроля, надзора и рыбоохраны по Республике Карелия

Рыболовство и аквакультура играют большую роль в обеспечении продовольственной безопасности регионов страны. В нашей стране имеются значительные потенциальные возможности для широкого развития рыбоводства и рыболовства. Северо-Западное территориальное управление по рыболовству презентовало в ряде регионов Северо-Запада планы развития рыбохозяйственного комплекса, рассчитанные на период до 2020 г. План действий составлен на основе Продовольственной доктрины Российской Федерации. Этот документ в числе прочих задач предусматривает создание конкурентного отечественного рыбного рынка.

Согласно Продовольственной доктрине, в течение десяти лет планируется увеличить долю отечественной рыбопродукции на внутреннем рынке до 80–85%, повысив объемы ее производства до 5,2 млн. тонн. Сейчас доля импортной рыбной продукции в мегаполисах доходит до 75%.

План возрождения рыбной отрасли в Северо-Западном федеральном округе фактически уже стартовал. В работе, помимо специалистов ФГНУ «ГосНИОРХ», участвуют эксперты ФГУ «Севзапрыбвод» и представители бизнеса. Есть соответствующие договоренности о сотрудничестве с губернаторами регионов Северо-Запада Российской Федерации о разработке программы развития регионов на период с 2010 по 2020 г.

В настоящее время по всему Северо-Западу за год добывается не более 20 тыс.тонн рыбы. Однако приемные возможности водоемов позволяют только в Карелии ежегодно производить до 300 тыс. тонн рыбы, а в масштабах всего округа – до 500 тыс. тонн. За счет частных хозяйств, работающих в замкнутом цикле, эти объемы можно еще поднять. Сейчас в Ленинградской области расположено более 80 ферм. Они выращивают примерно 1,5 тыс. тонн рыбы в год. Возможности ферм могут быть увеличены в десятки раз. Россияне едят намного меньше рыбы, чем европейцы, американцы и японцы. Даже в Санкт-Петербурге – городе, который претендует на звание морской столицы России, – потребление рыбы не дотягивает до среднеевропейского показателя (более 35 кг в год). В среднем по России потребляется 15–17 кг рыбы в год на человека.

То, что Россия отстает от развитых стран по показателю потребления рыбы, объясняется вовсе не вкусовыми пристрастиями россиян. Инвестиции в основной капитал рыбохозяйственного комплекса в последние годы не превышают 18% от уровня 1990 г. Значительно замедлились темпы обновления основных производственных фондов отрасли. Уровень технологической и технической оснащенности основных средств организации рыбного хозяйства существенно снизился. Физический износ основных производственных фондов приблизился к 60%, что привело к снижению уровня конкурентоспособности вырабатываемой продукции и услуг.

В СССР ежегодно добывалось 11 млн. тонн рыбы, сегодня в России – всего лишь 3,7 млн. Очевидно, что вернуться к советскому уровню быстро не удастся, при этом развитие отрасли может идти двумя путями. Первый – это строительство нового рыболовного флота, для чего потребуется не менее 10 лет. Но можно пойти по другому пути – заняться развитием аквакультуры во внутренних водоемах. Только за счет этого можно удвоить объем производства рыбы в России.

Северо-Запад уникален по количеству водоемов, ни в одном из федеральных округов нет таких благоприятных условий для выращивания рыбы. Тем не менее естественный нерест рыбы даже в таком благоприятном регионе с каждым годом падает. Прежде всего – из-за антропогенного воздействия на реки. Сокращение естественного нереста можно покрыть за счет разведения мальков, используя компенсационные средства на рыбоводно-мелиоративные мероприятия.

К примеру, в Ленинградской области подобные производства существуют с 1920-х годов. Правда, объемы выращивания молоди на них крайне незначительны, поэтому потребуется создание новых инкубационных центров. Их строительство может оказаться выгодным, в том числе и для частных компаний. Рыборазводные заводы могут стать поставщиками молоди не только для естественных водоемов, но и для специализированных ферм, которые занимаются выращиванием промысловых видов рыб. Создание подобных хозяйств в последнее время активизировалось, однако объемы их производства пока незначительны. Рыбные фермы способны не только поставлять свежую рыбу, но и заниматься ее переработкой, например изготовлением пресервов или охлаждением. Таким образом, если правильно мотивировать инвесторов и не выстраивать бюрократические препоны, возможно возрождение целой отрасли.